Q/YKK0001S-2021Q/YKK广东省食品安全企业标准即食乳酸菌粉固体饮料2021-07-01发布2021-08-01实施广州优可康健康产业有限公司发布备案号：44010960S-2021备案日期：2021年08月31日备案有效期：伍年Q/YLM0001S-2021I前言本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求编制。本标准由广州优可康健康产业有限公司提出并起草。本标准由广州优可康健康产业有限公司负责解释。本标准主要起草人：高雯玲、陈仲洁。本标准于2021年07月01日首次发布。Q/YLM0001S-20211即食乳酸菌粉固体饮料1范围本标准规定了即食乳酸菌粉固体饮料技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以低聚糖（低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、水苏糖、低聚木糖中的一种或几种）、食用乳酸菌粉（包括嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等食用菌种中的一种或几种）为主要原料，添加或不添加抗性糊精、菊粉、麦芽糊精为辅料、添加食品添加剂。经配料、混合、包装等工艺加工制成的即食乳酸菌粉固体饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T20881低聚异麦芽糖GB/T20884麦芽糊精GB/T22647软包装用铝及铝合金箔GB/T23528低聚果糖GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GB/T35545低聚木糖JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则可用于食品的菌种名单(卫办监督发〔2...
