2021-11-28发布2021-11-28实施Q/YKS石家庄益口爽食品有限责任公司企业标准Q/YKS0001S-2021风味夹心胶基糖果石家庄益口爽食品有限责任公司发布05.02备案号：130022S-2022备案日期：2022年01月07日有效日期：2027年01月06日Q/YKS0001S-2021I前言本标准的编写格式符合GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定。本标准贯彻了国家标准GB27862《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB17399《食品安全国家标准糖果》，参考了行业标准SB/T10023-2017《糖果胶基糖果》,本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准由石家庄益口爽食品有限责任公司提出。本标准起草单位:石家庄益口爽食品有限责任公司。本标准主要起草人：束广哲。本标准于2021年11月28日由石家庄益口爽食品有限责任公司负责人束广哲批准，并对标准中所规定的内容和实施后果负责。本标准同时授权石家庄市美年华食品有限公司使用本标准。石家庄市美年华食品有限公司地址：河北省石家庄市赞皇县五马山工业区天山现代制造业基地内。本标准于2021年11月28日首次发布。Q/YKS0001S-20211风味夹心胶基糖果1范围本标准规定了风味夹心胶基糖果产品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以饴糖、水为原料，添加三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜菊糖苷、乙酰磺胺酸钾、甘草提取物、薄荷脑、食品用香精中的几种，经配料、混合、熬制、过滤、添加氢氧化钙制成粘稠状夹心料；以白砂糖、麦芽糖、胶基为原料，添加三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜菊糖苷、乙酰磺胺酸钾、乙基麦芽酚、氢氧化钙、香兰素、甘草提取物、薄荷脑、可可粉、阿拉伯胶、紫胶、食品用香精中的几种，经配料、混合、搅拌成胶状、将粘稠状夹心料注芯、挤出、成型、冷却、包装等工艺生产制造而成的风味夹心胶基糖果。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.16食品安全国家标准食品添加剂香兰素GB1886.47食品安全国家标准食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯GB1886.114食品安全国家标准食品添加剂紫胶GB1886.199食品安全国家标准食品添加剂天然薄荷脑GB1886.208食品安全国家标准食品添加剂乙基麦芽酚G...
