备案号：QB64/0074S-2020Q/TRGQ宁夏天仁枸杞生物科技股份有限公司企业标准Q/TRGQ0002S—2020枸杞糖肽片（压片糖果）2020-03-11发布2020-03-11实施宁夏天仁枸杞生物科技股份有限公司发布Q/TRGQ0002S—2020前言本标准的卫生指标是参照GB9678.1-2003《糖果卫生标准》确定。本标准是按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》编写。本标准由宁夏天仁枸杞生物科技股份有限公司提出。本标准由宁夏天仁枸杞生物科技股份有限公司负责起草。本标准主要起草人：于哲雄、陈宝东。本标准有效期五年。IQ/TRGQ0002S—2020枸杞糖肽片（压片糖果）1范围本标准规定了枸杞糖肽片（压片糖果）的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以枸杞糖肽粉为原料，加入辅料后，经配料、混合、制粒、压片等工艺加工而成的枸杞糖肽片（压片糖果）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求3.1原料要求枸杞糖肽粉及其他辅料应符合相关标准要求。3.2感官指标感官指标应符合表1规定。感官指标项目指标色泽具有枸杞糖肽片应有的色泽，色泽均匀组织状态片状，组织紧密，有一定硬度，片形大小均匀一致，无缺角和裂缝，无肉眼可见外来杂质1Q/TRGQ0002S—2020表1（续）项目指标滋味气味具有枸杞糖肽片应有的滋味与气味，无异味3.3理化指标理化指标应符合表2规定。理化指标项目指标水分，g/100g≤5.0铅（以Pb计），mg/kg≤0.5总砷（以As计），mg/kg≤0.53.4微生物指...
