禹州市恒润食品有限公司企业标准Q/YHS0002S-2019_________________________________________________风味饮料（加氮气）2019-05-14发布2019-05-14实施____________________________________________禹州市恒润食品有限公司发布Q/YHS0002S-2019前言本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准由禹州市恒润食品有限公司提出并起草。本标准起草人：焦继红、庞莉敏。Q/YHS0002S-2019风味饮料（加氮气）1范围本标准规定了风味饮料（加氮气）的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以生活饮用水（经过滤、反渗透)、白砂糖、浓缩果汁（浓缩芒果汁、浓缩蓝莓汁、浓缩苹果汁、浓缩蜜桃汁、浓缩柠檬汁、浓缩葡萄汁、浓缩甜橙汁、浓缩猕猴桃汁、浓缩乌梅汁、浓缩蔓越莓汁、浓缩雪梨汁、浓缩山楂汁、浓缩香蕉汁、浓缩西柚汁、浓缩哈密瓜汁、浓缩草莓汁、浓缩菠萝汁、浓缩荔枝汁、浓缩枇杷汁、浓缩百香果汁）、食用盐、柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、羧甲基纤维素钠、三聚磷酸钠、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）、山梨酸钾、食用色素（柠檬黄、日落黄、诱惑红、亮蓝）、食品用香精（芒果味香精、蓝莓味香精、苹果味香精、蜜桃味香精、柠檬味香精、葡萄味香精、甜橙味香精、猕猴桃味香精、什果味香精、乌梅味香精、蔓越莓味香精、黑加仑味香精、雪梨味香精、山楂味香精、香蕉味香精、西柚味香精、哈密瓜味香精、草莓味香精、菠萝味香精、荔枝味香精、枇杷味香精、百香果味香精）中的几种为原料，经调配、过滤、灭菌，加入氮气灌装、包装而成的风味饮料（加氮气）。2要求2.1原辅料要求2.1.1生产用水应符合GB5749的规定。2.1.2白砂糖应符合GB/T317和GB13104的规定。2.1.3浓缩果汁（浓缩芒果汁、浓缩蓝莓汁、浓缩苹果汁、浓缩蜜桃汁、浓缩柠檬汁、浓缩葡萄汁、浓缩甜橙汁、浓缩猕猴桃汁、浓缩乌梅汁、浓缩蔓越莓汁、浓缩雪梨汁、浓缩山楂汁、浓缩香蕉汁、浓缩西柚汁、浓缩哈密瓜汁、浓缩草莓汁、浓缩菠萝汁、浓缩荔枝汁、浓缩枇杷汁、浓缩百香果汁）应符合GB17325和SB/T10198的规定。2.1.4食用盐应符合GB/T5461和GB2721的规定。2.1.5柠檬酸应符合GB1886.235的规定。2.1.6DL-苹果酸应符合GB25544的规定。2.1.7柠檬酸钠应符合GB1886.25的规定。2.1.8羧甲基纤维素钠应符合GB1886.232的规定。2.1.9三聚磷酸钠应符合GB25566的规定。2.1.1...
