郑州旗人医药科技有限公司企业标准Q/ZQY0029S-2019_________________________________________________鹿鞭人参压片糖果2019-08-14发布2019-08-14实施____________________________________________郑州旗人医药科技有限公司发布Q/ZQY0029S-2019前言本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则编写。本标准由郑州旗人医药科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：秦勤、郑晓丹、丁书宝。Q/ZQY0029S-2019鹿鞭人参压片糖果1范围本标准规定了鹿鞭人参压片糖果的要求，检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。本标准适用于以麦芽糖醇为主要原料，加入梅花鹿鹿鞭（人工养殖）、人参（人工种植五年以下）、玛咖粉、牡蛎、海参、杜仲雄花、燕麦、蛹虫草、麦芽糊精、硬脂酸镁，经粉碎、混合搅拌、制粒、烘干、压片成型、包装加工而成的鹿鞭人参压片糖果。2要求2.1原辅料要求2.1.1牡蛎应符合《中华人民共和国药典》2015年版一部规定。2.1.2生产用水应符合GB5749的规定。2.1.3硬脂酸镁应符合GB1886.91的规定。2.1.4梅花鹿鹿鞭（人工养殖）应符合NY317的规定。2.1.5麦芽糊精应符合GB/T20884和GB15203的规定。2.1.6人参（人工种植五年以下）应符合《卫生部关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告[2012]17号》的规定。2.1.7蛹虫草应符合卫计委《关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告》（2014年第10号）的规定。2.1.8杜仲雄花应符合《关于批准壳寡糖等6种新食品原料的公告》（2014年第6号）的规定。2.1.9海参应符合GB31602的规定。2.1.10麦芽糖醇应符合GB28307的规定。2.1.11玛咖粉应符合卫生部《关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告》[2011]13号的规定。2.1.12燕麦应符合LS/T3102和GB2715的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法性状片状从样品中取50g，将样品倒入白色瓷盘中，在自然光下，用肉眼观察其色泽、性状，嗅其气味，用温开水漱口，品尝其滋味，并检查有无外来杂色泽具有本品应有的色泽气味、滋味具有本品特有的气味和滋味，味甜，无异味Q/ZQY0029S-2019杂质无肉眼可见外来杂质质2.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分，g/100g≤5.0GB5009.3第二法灰分，g/100g≤7.0GB5009.4总砷（以As计），mg/kg≤0.5GB5009.11*铅（以Pb计），mg/kg≤0.4GB5009.12甲基汞（以Hg计）,mg/kg≤0.5GB5009.17注：*铅的指标严于食品安全国家标准GB2762...
