郑州市强民乳业有限公司企业标准Q/ZQR0007S-2019_________________________________________________果味饮料2019-05-30发布2019-05-30实施____________________________________________郑州市强民乳业有限公司发布Q/ZQR0007S-2019前言本企业标准按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则要求编写。本标准由郑州市强民乳业有限公司提出。本标准起草单位：郑州市强民乳业有限公司。本标准主要起草人：李福贵、张峰、李林阳。本标准自实施之日起代替Q/ZQR0007S-2016。果味饮料1范围本标准规定了果味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以饮用水（市供自来水，经过滤、二级反渗透）、浓缩果汁(浓缩苹果汁、浓缩山楂汁、浓缩红枣汁、浓缩酸角汁、浓缩西番莲汁、浓缩芒果汁、浓缩蓝莓汁、浓缩木瓜汁、浓缩桃汁、浓缩草莓汁、浓缩梨汁、浓缩酸枣汁、浓缩橄榄汁、浓缩荔枝汁、浓缩桑椹汁、浓缩芭乐汁、酸梅汁、浓缩石榴汁、浓缩樱桃汁、浓缩猕猴桃汁、浓缩山竹汁、浓缩柠檬汁、浓缩沙棘汁、浓缩菠萝汁、浓缩橙汁、浓缩柿子汁、浓缩葡萄汁、浓缩椰浆)其中的几种为主要原料，添加白砂糖、果葡糖浆、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜)、羧甲基纤维素钠、柠檬酸、山梨酸钾、碳酸氢钠、食用色素(柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜红、焦糖色、β-胡萝卜素)、食用香精(苹果香精、山楂香精、红枣香精、酸角香精、西番莲香精、芒果香精、蓝莓香精、木瓜香精、桃香精、草莓香精、梨香精、酸枣香精、橄榄香精、荔枝香精、桑椹香精、芭乐香精、酸梅香精、石榴香精、樱桃香精、猕猴桃香精、山竹香精、柠檬香精、沙棘香精、菠萝香精、橙香精、柿子香精、葡萄香精、椰子香精)中的几种，经调配、过滤、均质、高温瞬时杀菌、灌装、包装而制成的可直接饮用的果汁含量≥2.5％的果味饮料。2要求2.1原料2.1.1生产用水应符合GB5749的规定。2.1.2浓缩苹果汁应符合GB17325和GB/T18963的规定。2.1.3浓缩橙汁应符合GB17325和GB/T21730的规定。2.1.4浓缩山楂汁、浓缩红枣汁、浓缩酸角汁、浓缩西番莲汁、浓缩芒果汁、浓缩蓝莓汁、浓缩木瓜汁、浓缩桃汁、浓缩草莓汁、浓缩梨汁、浓缩酸枣汁、浓缩橄榄汁、浓缩荔枝汁、浓缩桑椹汁、浓缩芭乐汁、酸梅汁、浓缩石榴汁、浓缩樱桃汁、浓缩猕猴桃汁、浓缩山竹汁、浓缩柠檬汁、浓缩沙棘汁、浓缩菠萝汁、浓缩柿子汁、浓缩葡萄汁、浓缩椰浆应符合GB1...
