郑州旗人医药科技有限公司企业标准Q/ZQY0065S-2021_________________________________________________茯苓桔红代用茶2021-12-08发布2021-12-08实施____________________________________________郑州旗人医药科技有限公司发布Q/ZQY0065S-2021前言本标准由郑州旗人医药科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：张强。Q/ZQY0065S-2021茯苓桔红代用茶1范围本标准规定了茯苓桔红代用茶的要求、检验方法、检验规则等的要求。本标准适用于以茯苓、桔红、山楂、枸杞、冬瓜、薏仁、山药、荷叶、葛根为原料，经过挑拣、粉碎或不粉碎、烘干、包装加工制成的茯苓桔红代用茶。2要求2.1原辅料要求2.1.1茯苓、桔红、山楂、枸杞、薏仁、山药、荷叶、葛根应符合《中华人民共和国药典》2020年版一部的规定。2.1.2生产用水应符合GB5749的规定。2.1.3冬瓜应符合NY/T777的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法性状颗粒状或粉末状随机取适量被测样品，将本品倒入白色瓷盘中，自然光下用肉眼观察色泽及性状及杂质，嗅其气味，然后以温开水漱口，将本品冲泡，品其滋味色泽红色气滋味具有本品应有的气滋味、无异味杂质无肉眼可见外来杂质2.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分，g/100g≤13.0GB5009.3灰分，g/100g≤12.0GB5009.4*铅(以Pb计)，mg/kg≤2.5GB5009.12总砷(以As计)，mg/kg≤0.5GB5009.11六六六，mg/kg≤0.2GB/T5009.19滴滴涕，mg/kg≤0.2GB/T5009.19展青霉素，μg/kg≤20GB5009.185注：*铅指标严于食品安全地方标准DBS41/010的规定。2.4净含量及允许短缺量净含量及允许短缺量应符合JJF1070的规定。Q/ZQY0065S-20212.5生产加工过程的卫生要求生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。2.6其他要求食品中真菌毒素限量应符合GB2761的规定；污染物限量应符合GB2762的规定；农药残留限量应符合GB2763的规定。3检验出厂检验项目为：感官要求、水分、净含量及允许短缺量。型式检验按国家相关规定执行。Q/ZQY0065S-2021编制说明本标准适用以茯苓、桔红、山楂、枸杞、冬瓜、薏仁、山药、荷叶、葛根为原料，经过挑拣、粉碎或不粉碎、烘干、包装加工制成的茯苓桔红代用茶。根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国标准化法》的有关规定，参照DBS41/010《食品安全地方标准代用茶》制定本企业标准，作为组织生产、质量控制和监督检查提供依据。本标准中的铅指标严于食品安全地方标准DBS41/010的规定。郑州旗人医药科技有限公司
