Q/ZLYP漳州绿优品食品科技有限公司企业标准Q/ZLYP0011S—2020代替Q/ZLYP0011S-2019全方位复合饮料2020-02-27发布2020-03–21实施漳州绿优品食品科技有限公司发布Q/ZLYP0011S—2020I前言本标准代替并废止Q/ZLYP0011S-2019《全方位复合饮料》标准本标准中的检验项目、技术指标、生产工艺根据产品特点及GB7101《食品安全国家标准饮料》和GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》相关而制定,其中铅指标已严于国家标准;致病菌限量指标按照GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》的规定而制定。标准中的试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存参考国家有关标准制定。本标准编写格式按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的规定进行编写。本标准由漳州绿优品食品科技有限公司提出。本标准由漳州绿优品食品科技有限公司起草。本标准主要起草人:庄伟量。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/ZLYP0011S—20201全方位复合饮料1范围本标准规定了全方位复合饮料的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以水、百香果粉(果汁粉或水果浓缩汁)为主要原料,添加或不添加适量的海藻糖、低聚果糖、胶原蛋白粉(或胶原蛋白肽粉)、黑果腺肋花楸果、啤酒酵母、大豆肽粉、蘑菇粉、胡萝卜粉、雨生红球藻粉、白姜粉、沙棘、磷脂酰丝氨酸、玉米胚芽粉、维生素C、姜黄粉、番茄红素、锌(葡萄糖酸锌)、镁(葡萄糖酸镁)、铁(葡萄糖酸亚铁)、钙(乳酸钙)、γ-氨基丁酸、L-精氨酸、牛磺酸、食品用香精的几种,经经前处理、调配、加热、灌装、杀菌、包装等工序加工制成的全方位复合饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T23529海藻糖GB14754食品安全国家标准食品添加剂维生素C(抗坏血酸)GB1886.60食品安全国家标准食品添加剂姜黄粉GB1886.78食品安全国家标准食品添加剂番茄红素(合成)GB8820食品安全国家标准食品添加剂葡萄糖酸锌GB1903.29食品安全国家标准食品营养强化剂葡萄糖酸镁QB/T4587γ-氨基丁酸GB28306食品安全国家标准食品添加剂L-精氨酸GB14759食品安全国家标准食品添加剂牛磺酸YY0035食品添加剂葡萄糖酸亚铁GB1886.21食品安全国家标准食品添加剂乳酸钙GB2760食...