备案号：QB64/0280S-2019Q/ZFJK宁夏众方生物健康科技有限公司产品标准Q/ZFJK0004S—2019特殊膳食用食品普瑞宝L-谷氨酰胺2019-06-27发布2019-06-27实施宁夏众方生物健康科技有限公司发布Q/ZFJK0004S—20191前言由于本公司生产的特殊膳食用食品—普瑞宝L-谷氨酰胺目前尚无适用的国家标准和行业标准，为了指导生产，保证产品质量，特制订本标准。本标准在内容结构和编写规则方面按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》和GB/T1.2《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的要求进行编写。本标准卫生指标依据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》和GB29922《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》确定。本标准在产品包装标识上依据GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、GB13432《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》确定。本标准由宁夏众方生物健康科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：王彦海、杨怀志。本标准有效期五年。Q/ZFJK0004S—20192特殊膳食用食品普瑞宝L-谷氨酰胺1范围本标准规定了特殊膳食用食品—普瑞宝L-谷氨酰胺的技术要求、试验方法、检验规则、标志及包装、运输、贮存等的基本要求。本标准适用于以以低聚半乳糖、L-谷氨酰胺为原料经高效混合、质构重组、分装、包装等主要工艺加工制成的特殊膳食用食品。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB29922食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB13432食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签GB14881食品安全国家标准食品生产通...
