'CsQ/XJSP广西肖家食品有限公司企业标准Q/XJSP0001S-2022代替Q/BXSP0001S-2019原麦凉皮（即食类）一了折；"’弓”已扣暇片乙r口妞飞，；卫——食品安全企业标准各案亏450428S一2016有效期至7叫年7月砂日延续备案2022一07一01发布2022一08一0，实施广西肖家食品有限公司发布Q/XJSP0001S-2022月u古口本标准依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国标准化法》制订。本标准按照GB/I1.1-2020《标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则》规定的格式修订。请注意本文文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准代替Q/BXSP0001S-2019《原麦凉皮（即食类）》。本标准由广西肖家食品有限公司提出并起草。本标准起草人：汪妹香。本标准于2022年7月1日发布，2022年8月1日实施。鸿粉红叼义IQ/XJSP0001S-2022原麦凉皮（即食类），范围本标准规定了原麦凉皮（即食类）的要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以饮用水、小麦粉为原料，经和面、过滤、水洗面团、沉淀水洗得到的小麦淀粉浆、添加或不添加食用小麦淀粉，经和浆，添加食品添加剂（脱氢乙酸钠），经搅拌、蒸煮、成型、切片、冷却、包装等工艺加工制成的可直接食用的原麦凉皮（即食类）。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/I191包装储运图示标志GB1355小麦粉GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB/I5009.53淀粉类制品卫...
