ICSQIYXYC广曲瑶乡油茶食品科技有限公司企业标准Q/YXYC0005S-2022油茶（浓浆、饮料）食品安全企业标准备案号450463S一2022有效期至沙刁年明邓2022一03一05发布礴2022一05一07实施广西瑶乡「茶良髯墓夕‘限公司‘「尹偏姿沙沪、又拜奢0／丫x丫C0005S-2022月lJ古口本文件按照GB/I1.1-2020《标准化工作导则第1部分・标准化文件的结构和起草规则》的规定起曰本文件依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国标请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担本文件由广西瑶乡油茶食品科技有限公司提出并起草。本文件主要起草人：吴梓铭。本文件于2022年3月5日发布，2022年5月7日实施。工0／丫XYC0005S-2022油茶（浓浆、饮料）1范围本文件规定了油茶（浓浆、饮料）的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫｛生要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以饮用水、茶叶、生姜、红糖、白砂糖、花生、红枣、绿豆、核桃仁、构祀、花生油｛为原料（详见第4章），茶叶经清洗后，在炒锅中与其他辅料一起锤碎翻炒，再经研磨、加饮用水熬煮、过滤（或不过滤）、冷却、灌装、高压杀菌或不杀菌等工艺加工制成的油茶浓浆或油茶饮料，以及以油塑酱塑弊左i竺里水稀释、呼加辅料（详见第4章）、过滤（或不过滤）、杀菌或不杀菌、灌装、｝高压杀菌或不杀菌等工艺力ft工制卜成的油茶饮料。2规范性引用文件下下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/I191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/I1534花生油GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/I4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品...
