[新模板标记勿删]Q/SJKQ/SJK0031S-2023松茸发酵冻干粉2023-02-22发布2023-02-22实施扫二维码下载电子版食健客（白山）冻干制品科技有限公司企业标准食健客（白山）冻干制品科技有限公司发布Q/SJK0031S-2023220855S-20232023032120260320Q/SJK0031S-20231松茸发酵冻干粉1范围本标准适用于以破碎、离心后的松茸子实体原液与纯净水、培养基按比例混合，灭菌后，接入松茸液体菌种，经深层发酵后，形成松茸液体菌和松茸为主要原料，以麦芽糊精为辅料，经挑选、清洗、绞碎匀浆、预煮、高速离心过滤、干燥（冻干）、外包装等工艺加工制作而成的松茸发酵冻干粉(食品类别名称：固体饮料)。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T20884麦芽糊精GB/T21302包装用复合膜、袋通则GB/T23188松茸Q/SJK0031S-20232GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1松茸应符合GB/T23188的规定。3.1.2麦芽糊精应符合GB/T20884的规定。3.1.3生产用水应符合GB5749的规定。3.2感官要...
