ICS备案号：广东省食品安全企业标准Q/SJYMQ/SJYM0008S-2022即食益生菌制品2022-10-25发布2022-11-25实施广东四季优美实业有限公司发布备案号：44130203S-2022备案日期：2022年12月12日备案有效期：伍年Q/SJYM0008S-2022I前言本标准编写按GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分标准的结构和编写》的规定编写。本标准由广东四季优美实业有限公司提出。本标准起草单位：广东四季优美实业有限公司本标准起草人：赖良付、缪乃耀、邹国强本标准为首次发布。Q/SJYM0008S-20221即食益生菌制品1范围本标准规定了即食益生菌制品的产品技术要求，试验方法，检验规则，标志、标签，包装、运输和贮存等要求。本产品是即食益生菌制品，参考固体饮料国家标准，根据益生菌产品特性，制定本企业标准，本标准中铅指标严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中固体饮料分类的规定。本标准适合于添加食用益生菌粉（嗜酸乳杆菌NCFM、乳双歧杆菌B420、乳双歧杆菌Bi-07、副干酪乳杆菌Lpc-37、乳双歧杆菌Bl-04、乳酸菌复配粉（嗜酸乳杆菌NCFM、乳双歧杆菌B420、乳双歧杆菌Bi-07、副干酪乳杆菌Lpc-37、乳双歧杆菌Bl-04、低聚果糖）中的一种或几种），添加或不添加低聚果糖、水苏糖、低聚木糖、西柚果汁粉、乳糖醇、聚葡萄糖、异麦芽酮糖、低聚半乳糖、麦芽糊精、维生素C中的一种或几种，经原料处理、混合、包装处理后制成的即食益生菌制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1903.27食品安全国家标准食品营养强化剂低聚半乳糖GB1886.98食品安全国家标准食品添加剂乳糖醇GB1886.182食品安全国家标准食品添加剂异麦芽酮糖GB1903.40食品安全国家标准食品营养强化剂低聚果糖GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.16食品安全国家标准食品...
