2022-11-10发布2022-11-10实施04.03.02.02Q/SHS张家口坝上双合顺土特产品有限公司企业标准Q/SHS0002S-2022代替Q/SHS0002S-2017地皮菜干制品张家口坝上双合顺土特产品有限公司发布5备案号：130009S-2023备案日期：2023年01月05日有效日期：2028年01月04日Q/SHS0002S-2022I前言本标准的编写格式符合GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定。本标准贯彻了强制性国家标准GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，参考了GB19643《食品安全国家标准藻类及其制品》、NY/T1709《绿色食品藻类及其制品》，检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准代替Q/SHS0002S-2017《地皮菜干制品》。本标准与Q/SHS0002S-2017《地皮菜干制品》相比主要变化如下：——更新了规范性引用文件；——修改了理化指标“铅”的限量要求；——删除了理化指标“镉、总砷、总汞”及其限量要求；——删除了微生物指标及其表述方法。本标准由张家口坝上双合顺土特产品有限公司提出。本标准起草单位:张家口坝上双合顺土特产品有限公司。本标准主要起草人：袁晓宇、王亚琴、岳亮。本标准同时适用于张北田勤种植专业合作社（河北省张家口市张北县小二台镇黄羊洼行政村方家村）。本标准于2022年11月10日张家口坝上双合顺土特产品有限公司负责人岳亮批准，并对标准中所规定的内容和实施后果负责。本标准于2022年11月10日再次发布。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——Q/SHS0002S-2017《地皮菜干制品》。Q/SHS0002S-20221地皮菜干制品1范围本标准规定了地皮菜干制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮运和保质期。本标准适用于以鲜地皮菜为原料，经筛选、清洗、烘干、冷却、包装而制成非即食地皮菜干制品。或以干地皮菜为原料，经挑选、去杂、包装制成非即食地皮菜干制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中...
