Q/SLR安徽山里仁休闲食品有限责任公司安全企业标准Q/SLR0015S—2022混合果仁干酪制品2022–12–01发布2022–12–09实施安徽山里仁休闲食品有限责任公司发布安徽省卫生健康委员会安徽省食品安全企业标准备案服务平台备案号：34202206620S备案生效日期：2022年12月13日Q/SLR0015S—2022I前言本食品安全企业标准所有内容应符合食品安全国家标准及食品安全地方标准等有关安全标准规定，若与其相抵触时，以食品安全国家标准及食品安全地方标准等有关安全标准为准。本企业对本食品安全企业标准的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负责。本食品安全企业标准依据《中华人民共和国食品安全法》、GB/T1.1《标准化作业导则第1部分：标准的结构和编写》的要求，技术指标参照、比较了GB2761《食品安全国家标准食品中真菌霉素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药做大残留限量》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》、GB19300《食品安全国家标准坚果与籽类食品》、GB25192《食品安全国家标准再制干酪》、GB5420《食品安全国家标准干酪》、GB14884《食品安全国家标准蜜饯》，并根据本企业产品特性进行编写。本标准由安徽山里仁休闲食品有限责任公司提出并起草。本标准主要起草人：石雷本标准于2022年12月01日首次发布。本标准有效期：3年。安徽省卫生健康委员会Q/SLR0015S—20221混合果仁干酪制品1范围本标准规定了混合果仁干酪制品的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、产品找回管理、保质期。本标准适用于第3章定义产品的生产、销售、检验。2规范性引用文件下列文件对于本文件的引用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.30食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检...
