[新模板标记勿删]Q/TBLQ山楂红曲高粱酒2023-01-11发布2023-01-21实施Q/TBLQ0006S-2023扫二维码下载电子版通化宝隆泉酒业有限公司企业标准通化宝隆泉酒业有限公司发布Q/TBLQ0006S-2023220171S-20232023012920260128Q/TBLQ0006S-20231山楂红曲高粱酒1范围本标准适用于以高粱酒为酒基，加入山楂、红曲米、枸杞、大枣、水、冰糖、蜂蜜，经原料预处理、酒基浸泡、过滤、调制、灌装、包装等生产工艺制成的配制酒，山楂红曲高粱酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.19食品安全国家标准食品添加剂红曲米GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB/T5009.48蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T5835干制红枣GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8951食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14963蜂蜜GB/T15038葡萄酒、果酒通用分析方法GB/T18672枸杞GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T23544白酒企业良好生产规范GB/T24694玻璃容器白酒瓶GB/T35883冰糖JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则《中国药典》2020年版一部山楂国家质检总局令第75号[2005]《定量包装商品计量监督管理方法》Q/TBLQ0006S-20232国家质检总局令第123号[2009]《食品标识管理规定》3技术要求3.1原辅料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1高粱酒应符合GB2757的规定。3.1.2山楂应符合《中国药典》2020年版（一部）的规定。3.1.3红曲米应符合GB1886.19的规定。3.1.4枸杞应符合GB/T18672的规定。3.1.5大枣应符合GB/T5835的规定。3.1.6冰糖应符合GB/T35883的规定。3.1.7蜂蜜应符合GB14963的规定。3.1.8生产用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽具有该产品应有...
