连云港润沃达生物科技有限公司企业标准Q/LRWD0001S-2022果蔬膏（方便食品）2022-12-15发布2023-01-14实施连云港润沃达生物科技有限公司发布Q/LRWD代替Q/LRWD0001S-2022JSQB备案编号：320061S-2023备案日期：2023-01-13Q/LRWD0001S-2022I前言本标准代替Q/LRWD0001S-2022（备案编号：322209S-2022），主要改动为：——修改了标准名称；——增加了水分指标；——修改了铅指标；——删除了酵母指标；——出厂检验项目增加了“水分”。本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》规定的格式进行编写并确定规范性技术要素内容。本标准贯彻执行了GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的有关规定。本标准制定以水果、水果干制品为主要原料的产品铅（以Pb计）≤0.1mg/kg，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中水果制品[果酱(泥)、蜜饯、水果干类除外]规定铅（以Pb计）≤0.2mg/kg；其他产品铅（以Pb计）≤0.2mg/kg，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中蔬菜制品(酱腌菜、干制蔬菜除外)规定铅（以Pb计）≤0.3mg/kg。本标准由连云港润沃达生物科技有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：张加久。本标准于2022年9月首次发布，2022年12月第一次修订。JSQBQ/LRWD0001S-20221果蔬膏（方便食品）1范围本标准规定了果蔬膏（方便食品）的命名、要求、食品添加剂、食品生产过程中的卫生要求、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以水果、蔬菜、水果干制品、蔬菜干制品、人参（人工种植）中一种或多种为原料，经清洗晾干、蒸制、冷却、灌装等工艺制成的果蔬膏（方便食品，以下简称产品）。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期的版本适用于本标准。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数G...
