Q/LHHL0015S-2019223189S-20192019110120221031**Q/LHHL备案号:223189S-2019有效期至:2022年10月31日柳河华龙酒业有限公司企业标准Q/LHHL0015S-2019黑果腺肋花楸酒2019-11-01发布2019-11-01实施柳河华龙酒业有限公司发布Q/LHHL0015S-20191黑果腺肋花楸酒1范围本标准适用于以黑果腺肋花楸(别称不老莓)为主要原料,经清洗、粉碎、全部或部分发酵(可外加糖源)、陈酿等工艺酿制而成黑果腺肋花楸原酒,并辅以添加或不添加饮用水、白砂糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾、二氧化碳,经调配、过滤、包装等工艺制成的黑果腺肋花楸酒(属于发酵型果酒)。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB1886.186食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.228食品安全国家标准食品添加剂二氧化碳GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.25食品卫生微生物学检验酒类检验GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.28食品中山梨酸、苯甲酸的测定GB5009.48蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12697果酒厂卫生规范GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14963蜂蜜GB/T15037葡萄酒GB/T15038葡萄酒、果酒通用试验方法GB/T27586山葡萄酒GB/T32783蓝莓酒BB/T0018包装容器葡萄酒瓶Q/LHHL0015S-20192JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号(2009)《食品标识管理规定》国家卫生健康委员会2018年第10号《关于黑果腺肋花楸果等2种新食品原料的公告》3分类产品按生产工艺或特定指标可分为:黑果腺肋花楸酒、特种黑果腺肋花楸酒、黑果腺肋花楸果酒、年份黑果腺肋花楸酒。3.1黑果腺肋花楸酒黑果腺肋花楸酒按含糖量分为:干型黑果腺肋花楸酒、半干型黑果腺肋花楸酒、半甜型黑果腺肋...