江苏祈瑞医药科技有限公司企业标准Q/QRYY0008S-2022姜参蛋白短肽固体饮料2022-12-19发布2023-01-13实施江苏祈瑞医药科技有限公司发布Q/QRYYJSQB备案编号：320038S-2023备案日期：2023-01-12Q/QRYY0008S－2022I前言本标准编写格式按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》编写。本标准贯彻执行GB7101《食品安全国家标准饮料》的规定。本标准中产品铅限量（以Pb计）设定为0.9mg/kg，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中固体饮料的“铅限量（以Pb计）1.0mg/kg”的规定。本标准附录A和附录B为规范性附录。本标准由江苏祈瑞医药科技有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：支晓娜、冯小深、朱敏。本标准首次发布日期：2022年12月。JSQBQ/QRYY0008S－20221姜参蛋白短肽固体饮料1范围本标准规定了姜参蛋白短肽固体饮料产品的分类、技术要求、生产过程的卫生要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以大豆肽粉（添加量不少于50%，其中相对分子量≤1000的肽段不少于80%）、麦芽糊精（或抗性糊精）、干姜粉、人参粉、花椒粉为主要原料，添加或不添加结冷胶、柠檬酸、柠檬酸钾、柠檬酸钠、海藻酸钠、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、三氯蔗糖，经混合、制粒和包装工艺加工制成的姜参蛋白短肽固体饮料（以下简称产品）。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.25食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠GB1886.74食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钾GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB1886.243食品安全国家标准食品添加剂海藻酸钠(又名褐藻酸钠)GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全...
