217ICSICS备案号：广东省食品安全企业标准低聚果糖（红糖来源）2023-01-06发布2023-02-06实施量子高科（广东）生物有限公司发布Q/QHBQ/QHB0037S—2023备案号：44070045S-2023备案日期：2023年02月07日备案有效期：伍年Q/QHB0037S—2023218前言本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》进行编写。本标准由量子高科（广东）生物有限公司提出和起草。本标准由量子高科（广东）生物有限公司解释。本标准的主要起草人：冯仲笑、伍剑锋、陈子健、陈振鹏、谢志龙。本标准于2023年01月06日首次发布。Q/QHB0037S—2023219低聚果糖（红糖来源)1范围本标准规定了低聚果糖（红糖来源）的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以传统工艺制成的红糖为原料，经果糖基转移酶转化，并经过滤、浓缩、灭菌等工序制成的低聚果糖，可直接食用或作食品原料使用。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储存图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T5009.90食品中铁、镁、锰的测定GB5009.92食品安全国家标准食品中钙的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T20882.2淀粉糖质量要求第2部分：葡萄糖浆（粉）GB/T23528.2低聚糖质量要求第2部分：低聚果糖GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T35885红糖JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令（2009）第123号《食品标识管理规定》3...
