江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备真空软包装卤蛋制品备案号：360085S-2023备案日期：2023年2月27日有效期至：2028年2月26日Q/NBY江西省食品安全企业标准Q/NBY0001S-20232023-02-19发布2023-02-19实施南昌佰益食品有限公司发布(注：备案的企业标准以“江西省食品安全标准备案与管理系统”中的文本为正本)江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备Q/NBY0001S—2023I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13要求..............................................................................14食品添加剂........................................................................35生产加工过程的卫生要求............................................................36检验规则..........................................................................37标志、标签、包装、运输、贮存......................................................4江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备案江西省食品安全企业标准备Q/NBY0001S—2023II前言本标准编制所依据的起草规则为GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》。本标准代替了Q/NBY0001S—2021《真空软包装卤蛋制品》。本标准与Q/NBY0001S—2021相比，主要变化如下：——增加了生产辅料“鲜鹌鹑蛋”。本标准中铅限量（以Pb计）为0.15mg/kg，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中“蛋及蛋制品（皮蛋、皮蛋肠除外）”项下铅限量（以Pb计...
