焦作水淼饮品有限公司企业标准Q/JSM0001S-2022_________________________________________________苹果味果醋饮料2022-12-29发布2022-12-29实施____________________________________________焦作水淼饮品有限公司发布Q/JSM0001S-2022前言本标准由焦作水淼饮品有限公司提出。本标准由焦作水淼饮品有限公司起草。本标准主要起草人：刘侠。Q/JSM0001S-2022苹果味果醋饮料1范围本标准规定了苹果味果醋饮料的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以生活饮用水(经过滤、反渗透)、浓缩苹果汁、酿造苹果醋为原料、加入白砂糖（添加或不添加）、蜂蜜、重瓣红玫瑰花提取物、果葡糖浆、三氯蔗糖、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、木糖醇、赤藓糖醇、乙基麦芽酚、食用盐、柠檬酸、DL-苹果酸、冰乙酸（又名冰醋酸）、二氧化碳、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠、六偏磷酸钠、羧甲基纤维素钠、食用色素（焦糖色、柠檬黄、日落黄、诱惑红、胭脂红、苋菜红中的一种或几种）、山梨酸钾、苯甲酸钠、食品用香精（苹果香精、蜂蜜香精、醋类增香剂香精、黑醋粟香精）中的几种为原料，经调配、过滤、杀菌、灌装（或灌装、杀菌）而成的果汁含量≥10%的苹果味果醋饮料。2要求2.1原辅料要求2.1.1生产用水应符合GB5749的规定。2.1.2浓缩苹果汁应符合GB17325的规定。2.1.3酿造苹果醋应符合GB/T18187和GB2719的规定。2.1.4白砂糖应符合GB/T317和GB13104的规定。2.1.5果葡糖浆应符合GB/T20882.4和GB15203的规定。2.1.6三氯蔗糖应符合GB25531的规定。2.1.7天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）应符合GB1886.47的规定。2.1.8环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）应符合GB1886.37的规定。2.1.9乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）应符合GB25540的规定。2.1.10柠檬酸应符合GB1886.235的规定。2.1.11DL-苹果酸应符合GB25544的规定。2.1.12冰乙酸（又名冰醋酸）应符合GB1886.10的规定。2.1.13柠檬酸钠应符合GB1886.25的规定。2.1.14D-异抗坏血酸钠应符合GB1886.28的规定。2.1.15焦糖色应符合GB1886.64的规定。2.1.16柠檬黄应符合GB4481.1的规定。2.1.17日落黄应符合GB6227.1的规定。2.1.18苋菜红应符合GB4479.1的规定。2.1.19二氧化碳应符合GB1886.228的规定。2.1.20山梨酸钾应符合GB1886.39的规定。2.1.21蜂蜜应符合GH／T18796和GB14963的规定。Q/JSM0001S-20222.1.22诱惑红应符合GB1886.222的规定。2.1.23木糖醇应符合GB1886.234的规定。2.1.24乙...
