Q/LYPF福建童城食品集团有限公司企业标准Q/LYPF0010S—2022果蔬膏制品2022-10-31发布2022-12-01实施福建童城食品集团有限公司发布Q/LYPF0010S—2022I前言本文件编写格式按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定。本文件中的感官要求和特性指标根据产品特征及配料制定，污染物指标依据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》制定，铅指标严于GB2762的规定，微生物指标依据罐头食品商业无菌执行，食品添加剂依据GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》制定。本文件于2022年10月31日发布。本文件由福建童城食品集团有限公司提出。本文件由福建童城食品集团有限公司负责起草。本文件主要起草人：黄少坡。本文件为首次发布。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/LYPF0010S—20221果蔬膏制品1范围本文件规定了果蔬膏制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本文件适用于以新鲜（冻）水果、蔬菜、果汁、蔬菜汁、水果干一种或几种主要原料，添加饮用水、金银花、罗汉果、橘皮（陈皮）、胖大海、山药、山楂、茯苓、益智仁、薏苡仁、鸡内金、芡实、燕窝、百合、甘草、鱼腥草、薄荷、荷叶、菊花、凉粉草（仙草）、马齿苋、乌梅、代代花、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、阿胶、枣（大枣、黑枣、酸枣）、青果、姜（生姜、干姜）、枸杞子、栀子、砂仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、莲子、高良姜、葛根、黑芝麻、蒲公英、蜜蜂、鲜白茅根、鲜芦根、果葡糖浆、麦芽糖浆、冰糖、白砂糖、低聚果糖、海藻糖、食用葡萄糖、魔芋粉、奇亚籽、维生素C、卡拉胶、柠檬酸、食用香精中一种或多种为辅料，经原料前处理、调配、灌装、封口、杀菌等工序加工制成的果蔬膏制品。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7098...
