'CsQ/PGSP广曲品冠食品有限责任公司企业标准Q/PGSP0004S-2022鲜湿粮食加工品食品安全企业,泵福.翻450447S一2022有效期至加刀年曲叫瞥2022一04一27实施公司发布Q/PGSP0004S-2022前古口本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起本文件依据《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国食品安全法》制订。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由广西品冠食品有限责任公司提出并起草。本文件起草人:周奇生。本文件于2022年4月18日发布,2022年4月27日实施。尹、争畜吞〉、工Q/PGSP0004S一一2022鲜湿粮食加工品1范围本文件规定了鲜湿粮食加工品的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于以大米(添加量:大米总量占干基比>50%)为主要原料,添加食用淀粉、饮用水,经清洗、浸泡、磨浆、混浆(添加食用淀粉)、熟化、压榨成粉条(适用于圆粉)、二次熟化(适用于圆粉)、冷却、分量(适用于圆粉)、杀菌、切割(粉片蒸熟切片)、加工过程中添加或不添加适量食用植物油防粘、包装等生产工艺加工制成的鲜湿粮食加工品。2规范性引用文件下下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1354大米GB2716食品安全国家标准植物油GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中锅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB5009.239...