Q/LJBT0002S-2019223576S-20192019112920221128Q/LJBT备案号：223576S-2019有效期至2022年11月28日龙井市白头腌菜加工有限公司企业标准Q/LJBT0002S-2019朝鲜族风味辣菜2019-11-10发布2019-11-10实施龙井市白头腌菜加工有限公司发布Q/LJBT0002S-20191朝鲜族风味辣菜1范围本标准适用于以油菜、萝卜、萝卜干、芥菜（叶）、樱菜、芹菜（根）、海带、辣椒、黄瓜、大头菜、桔梗、沙参、蕨菜、薇菜（牛毛广）中的一种或多种为主料，添加或不添加萝卜（丝）、韭菜、洋葱、葱、海带、食用盐、味精、绵白糖、辣椒粉、姜、蒜、酱油、鱼露、虾酱、麦芽糖、大麦粉为辅料，添加或不添加食品添加剂黄原胶，经原料前处理、腌制或不腌制、清洗、配料、拌料、包装、灭菌或不灭菌工艺加工而成的朝鲜族风味辣菜（蔬菜制品，酱腌菜）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1445绵白糖GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB2714食品安全国家标准酱腌菜GB2717酱油卫生标准GB2720味精GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留量GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.28食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB/T5009.54酱腌菜卫生标准的分析方法GB/T5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB/T12456食品中总酸的测定GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T20883麦芽糖Q/LJBT0002S-20192GB/T23183辣椒粉GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB/T30383...
