备案号：QB64/0287S-2022Q/KHNC固原康恒农产品加工有限公司企业标准Q/KHNC0003S—2022杏仁枸杞粉（营养早餐粉）2022-06-09发布2022-06-09实施固原康恒农产品加工有限公司发布Q/KHNC0003S—2022I前言本标准的卫生指标是参考GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》GB19300《食品安全国家标准坚果与籽类食品》确定。本标准是按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》编写。本标准由固原康恒农产品加工有限公司提出。本标准由固原康恒农产品加工有限公司负责起草。本标准主要起草人：杨刚。本标准有效期五年。Q/KHNC0003S—20221杏仁枸杞粉（营养早餐粉）1范围本标准规定了杏仁枸杞粉（营养早餐粉）的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用以杏仁、枸杞为原料，杏仁经脱苦、脱毒、干燥、捡选、粉碎，枸杞经捡选、清洗、烘干、粉碎，添加或不添加辅料，再按比例配料、混合搅拌等工艺加工制成的杏仁枸杞粉（营养早餐粉）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB/T4789.3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定方法GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T18672枸杞GB/T20452仁用杏杏仁质量等级GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求3.1原料要求3.1.1杏仁应符合GB/T20452的要求。3.1.2枸杞应符合GB/T18672的要求。3.1.3其他辅料应符合相关食品安全标准要求。3.2感官指标应符合表1规定。Q/KHNC0003S—20222表1感官指标项目指标色泽具有该产品应有的色泽，色泽正常滋味与气味具有该产品应有...
