贵州省食品安全企业标准Q/JMQ/JM0012S-2022边疆御贡酒（配制酒）2022-05-10发布2022-05-30实施贵州省遵义市金马酒业有限公司发布Q/JM0012S-20221前言本文件依据GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》编制。本文件由贵州省遵义市金马酒业有限公司提出并批准；本文件由贵州省遵义市金马酒业有限公司负责起草；本文件主要起草人：陈旭莲、舒韬。Q/JM0012S-20222边疆御贡酒（配制酒）1范围本文件规定了边疆御贡酒（配制酒）的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于本公司以白酒为酒基，以玉竹、黑枣、枸杞子、沙棘、酸枣仁、雪莲培养物、人参（人工种植）、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、火麻仁、阿胶、甘草、葛根、茯苓、桑椹、黄精、紫苏籽、蝮蛇、蛹虫草、肉桂、杏仁、荷叶、蒲公英、薄荷、食叶草、三七花、决明子、梨果仙人掌（米邦塔品种）、鹿血（人工养殖梅花鹿）、杜仲雄花、桔梗、八月瓜、藿香、刺梨、松花粉、砂仁、栀子、百合、木瓜、丁香、高良姜、枳椇子、薏苡仁、覆盆子中的一种或多种为辅料，经原料处理、浸泡、过滤、勾调、贮存、包装等特定工艺加工而成的边疆御贡酒（配制酒）。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10345白酒分析方法GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范DBS52/042食品安全地方标准铁皮石斛叶（干叶）DBS53/023食品安全地方标准干制三七花DBS52/052食品安全地方标准八月瓜JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法3要求Q/JM0012S-202233.1原辅料要求3.1.1白酒应符合GB2757的规定。3.1.2铁皮石斛叶应符合DBS52/042的规定。3.1.3三七花应符合DBS53/023的规定3.1.4八月瓜应符合DBS52/052的规定。3.1.5生产用水应符合GB5749的规定。3.1.6鹿血...
