半青黄葵（夕～西）、：「窝2022-02-18实施泛》司发布2022-01-01发布发布�雾：恐Q/JYYW精燕（广西）燕窝有限公司企业标准Q/JYYW0001S-2022燕窝及其制品（非即食）食品安全企业标准备案号450130S-2022有效期至222了年口2胁日Q/JYYW000IS-2022月lJ台口本标准依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国标准化法》制订。本标准根据（;B/T1.1-2020规定的格式编制。请注意本文文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由精燕（广西）燕窝有限公司起草。本标准主要起草人：何忠明。本标准于2022年01月01日发布，2022年2月18日实施。Q/JYYW0001S-2022燕窝及其制品（非即食）1范围本标准规定了燕窝及其制品（非即食）的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以毛燕（窝）为原料，经原料验收、初级清洗、挑毛除杂、风干定型、杀菌、分级包装等工艺加工制成的燕窝及其制品（非即食）。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/I191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5-2016食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中锅的测定GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GH/T1092-2014燕窝质量等级SN/T3644出口燕窝及其制品中唾液酸的测定方法中华人民共和国卫生部卫监督函〔2012)62号关于通报食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量值的函3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1毛燕指由金丝燕的唾液分泌物形成的未经清理加工的燕窝。1Q/JYYW000IS-2022燕盏呈半月形或船形、中间凹陷成窝等相对完整形状的燕窝。燕条在燕窝采摘时弄...
