[新模板标记勿删]Q/LHXYQ/LHXY0007S-2023代替Q/LHXY0007S-2020XX****S-****树莓酒2023-01-01发布2023-01-01实施扫二维码下载电子版吉林省林海雪原酿酒有限责任公司企业标准吉林省林海雪原酿酒有限责任公司发布Q/LHXY0007S-2022224858S-20222022122320251222前言本标准代替Q/LHXY0007S-2020《树莓酒》本标准与Q/LHXY0007S-2020《树莓酒》相比，内容无变化本标准所替代标准历次版本发布情况为：----Q/LHXY0007S-2020Q/LHXY0007S-20231树莓酒1范围本标准适用于以树莓或树莓汁为原料，辅以白砂糖、酵母、经破碎、发酵、过滤、贮存而成树莓发酵汁基础上，添加食品添加剂（山梨酸钾），经过调配、过滤、灌装、杀菌、包装等工序而制成的树莓酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数确定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB/T4789.25食品安全国家标准食品卫生微生物学检验酒类检验GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.28食品安全国家标准食品苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB/T5009.49发酵酒及其配制酒卫生标准分析方法GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB10344预包装饮料酒标签通则GB12697食品安全国家标准发酵酒及其配制酒生产卫生规范GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15037葡萄酒GB/T15038葡萄酒、果酒通用分析方法GB/T27657树莓GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量BB/T0018包装容器葡萄酒瓶JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定Q/LHXY0007S-202323分类产品按含糖量可分为干型树莓酒、半干型树莓酒、半甜型树莓酒、甜型树莓酒。3.1干型树莓酒。含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0g/L的树莓酒为干型树莓酒。3.2半干型树莓酒。含糖（以葡萄糖计）为4.1g/L～12...
