[新模板标记勿删]Q/JLJHQ/JLJH0001S-2022发酵卡瓦斯风味饮料2022-06-27发布2022-06-30实施扫二维码下载电子版疆禾（吉林省）科技有限公司企业标准疆禾（吉林省）科技有限公司发布Q/JLJH0001S-2022222289S-20222022071320250712Q/JLJH00O1S-20221前言本标准为疆禾（吉林省）科技有限公司负责起草，因该产品类目前尚无国家标准、行业标准，根据《标准化法》的规定制定企业标准作为组织生产、检验、交货验收的依据。同时本标准适用于其他公司委托疆禾（吉林省）科技有限公司生产使用。本标准编写的格式、结构和内容均按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》而编辑的。本标准由疆禾（吉林省）科技有限公司。本标准起草单位：疆禾（吉林省）科技有限公司。本标准主要起草人：王关虎、李涛Q/JLJH00O1S-20222发酵卡瓦斯风味饮料1范围本标准规定了卡瓦斯（格瓦奇、格瓦斯）（以下简称产品）分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以水、麦芽、麸皮、玉米、啤酒花、蜂蜜、食糖、白砂糖、果葡糖浆、浓缩果汁、红糖、大列巴面包中的一种或几种为原料，加酵母菌种扩培或直接糖化、发酵、过滤、冷却、调配或不调配（调配时加入环已基氨基磺酸钠（甜密素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、山梨酸（钾）、苯甲酸（钠）、羧甲基纤维素钠、卡拉胶、瓜尔胶、维生素C、柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、三氯蔗糖、柠檬黄、日落黄、胭脂红、亮蓝、苋菜红、食用香精中的一种或几种）、灌装（或杀菌后再灌装）而制成的含有二氧化碳气（发酵产生）的产品。本产品属于其他类饮料类。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB1886.25食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠GB1886.37食品安全国家标准食品添加剂环已基氨基磺酸钠GB1886.47食品安全国家标准食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.184食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸钠GB1886.217食品安全国家标准食品添加剂亮蓝GB1886.220食品安全国家标准食品添加剂胭脂红GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB4479.1食品安全...
