Q/JLHST0009S-2019224080S-20192020011320230112**Q/JLHST备案号:224080S-2019有效期至:2023年1月12日吉林省黑参堂生物科技有限公司企业标准Q/JLHST0009S-2019蜜环菌粉(固体饮料)2019-12-22发布2019-12-29实施吉林省黑参堂生物科技有限公司发布Q/JLHST0009S-20191蜜环菌粉(固体饮料)1范围本标准适用于以蜜环菌为原料,经挑选、清洗(煎煮、浓缩)、干燥、粉碎、包装等工序制成的蜜环菌粉(固体饮料)。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12695饮料企业良好生产规范GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GB/T29602固体饮料GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号(2009)食品标识管理规定3技术要求3.1原料要求Q/JLHST0009S-20192应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1蜜环菌应符合GB7096的规定。3.1.2生产用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽具本品应有的色泽取一定量混合均匀的被测样品置50ml无色透明烧杯中,按说明冲调后,在自然光下观察色泽,鉴别气味,品尝滋味,检查其有无杂质。滋味、气味具有本品固有的滋味、气味,无异味状态粉末状,无结块杂质无肉眼可见外来杂质3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分/(%)≤7.0GB5009.33.4污染物...