Q/JLHDD0011S-2020220174S-20202020021020230209**Q/JLHDD备案号：220174S-2020有效期至：2023年02月09日吉林省红动饮品有限公司企业标准果酒（发酵型）2020-01-12发布2020-01-20实施吉林省红动饮品有限公司发布Q/JLHDD0011S-2020代替Q/JLHDD0011S-2018Q/JLHDD0011S-20201前言本产品为吉林省红动酒业有限公司及其他公司委托吉林省红动饮品有限公司生产加工，因目前尚无国家标准、行业标准，根据《标准化法》的规定制定企业标准作为组织生产、检验、交货验收的依据。同时本标准适用于吉林省红动饮品有限公司自行生产使用。本标准编写的格式、结构和内容均按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》而编辑的。本标准由吉林省红动饮品有限公司提出。本标准起草单位：吉林省红动饮品有限公司。本标准主要起草人：姜富双、朱峰Q/JLHDD0011S-20202果酒（发酵型）1范围标准适用于以水果果汁或浓缩果汁中的一种或几种，经破碎、加入酒用酵母发酵（或部分发酵）陈酿等工艺酿制而成水果原酒，水果原酒经处理存储后并通过辅以添加或不添加食用类花卉（包括菊花、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、金银花、茉莉花、金雀花、代代花、槐花、以及国家批准的其他可食用花卉）、食用螺旋藻粉、啤酒花、啤酒麦芽、白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、冰糖、木糖醇、山梨酸钾、焦亚硫酸钾、二氧化碳、洋葱、枸杞、大枣、罗汉果、玫瑰茄、紫苏、薄荷、蒲公英、百合、黑枸杞中的一种或几种，经过调配、过滤、灌装、杀菌、包装等工艺酿制而成的果酒（发酵型）。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.228食品安全国家标准食品添加剂二氧化碳GB1886.234食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2762食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB/T4789.25食品卫生微生物学检验酒类检验GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.28食品安全国家标准食品中...
