江苏省银宝盐业有限公司企业标准Q/JSYB0024S-2022日晒食用海盐(富硒)2022-12-06发布2023-01-04实施江苏省银宝盐业有限公司发布Q/JSYBJSQB备案编号:320024S-2023备案日期:2023-01-03Q/JSYB0024S-2022I前言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》规定的格式进行编写并确定规范性技术要素内容。本文件贯彻执行了国家标准GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的规定。本文件中铅(以Pb计)≤0.9mg/kg,严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中关于“调味品”铅(以Pb计)限量1.0mg/kg的规定。本文件由江苏省银宝盐业有限公司提出并负责起草。本文件主要起草人:吴昌海、张弛、赵万香、刘士军。本文件于2022年12月发布。JSQBQ/JSYB0024S-20221日晒食用海盐(富硒)1范围本文件规定了日晒食用海盐(富硒)的分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以日晒食用海盐为原料,适量添加富硒(有机硒)麦芽粉,选择性添加碘酸钾,经调配、混合、包装制成的日晒食用海盐(富硒)。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期的版本适用于本文件。不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.42食品安全国家标准食盐指标的测定GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB26402食品安全国家标准食品添加剂碘酸钾GB26878食品安全国家标准食用盐碘含量GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令定量包装商品计量监督管理办法3分类根据产品是否添加碘酸钾,分为加碘日晒食用海盐(富硒)和未加碘日晒食用海盐(富硒)。4要求4.1原辅料4.1.1日晒食用海盐应符合GB2721的规定。4.1.2富硒(有机硒)麦...