备案号:QB64/0534S-2022Q/HBGQ宁夏华宝枸杞产业有限公司企业标准Q/HBGQ0017S-2022黑枸杞浓缩汁(浆)2022-11-23发布2022-11-23实施宁夏华宝枸杞产业有限公司发布Q/HBGQ0017S-2022I前言本标准是按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则编写。本标准的卫生指标参考GB7101-2015《食品安全国家标准饮料》。本标准由宁夏华宝枸杞产业有限公司提出。本标准由宁夏华宝枸杞产业有限公司负责起草。本标准主要起草人:白院东、张燕、陆冉、常娅蓉本标准有效期五年。Q/HBGQ0017S-20221黑枸杞浓缩汁(浆)1范围本标准规定了黑枸杞浓缩汁(浆)的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以黑枸杞汁为原料,添加或不添加酸味调节剂,经酶解、过滤、浓缩、杀菌、无菌灌装等工序制成的黑枸杞浓缩汁(浆)。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母菌计数GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749食品安全国家标准生活饮用水卫生标准GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12143饮料通用分析方法GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB/T31121果蔬汁类及其饮料GB17325食品安全国家标准食品工业用浓缩液(汁、浆)GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB/T22244保健食品中前花青素的测定JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则原国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求3.1原料要求3.1.1黑果枸杞汁应符合相关质量标准要求。3.1.2生产加工用水应符合GB5749标准要求,并经过净化处理。3.1.3生产加工所用辅料及添加剂应符合相应国家标准要求。Q/HBGQ0017S-202223.2感官指标感官指标应符合表1规定。表1...