备案号：QB64/0004S-2023Q/HSSP宁夏厚生记食品有限公司企业标准Q/HSSP0025S-2023海产品风味坚果制品2023-01-12发布2023-01-12实施宁夏厚生记食品有限公司发布Q/HSSP0025S-20232前言本标准是按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准是由宁夏厚生记食品有限公司提出。本标准是由宁夏厚生记食品有限公司负责起草。本标准主要起草人：水恒福。本标准有效期五年。Q/HSSP0025S-20233海产品风味坚果制品1范围本标准规定了海产品风味坚果制品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以花生、腰果、核桃等坚果与籽类食品中的一种或几种为原料，添加或不添加辅料如风味鱼干、调味鱼干、风味小虾、调味小虾、鱼干、虾、海苔等海产品中的一种或几种，添加或不添加植物油、食用盐、白砂糖、麦芽糖、芝麻、辣椒、花椒等香辛料、葱等蔬菜等辅料中的一种或几种和食品添加剂谷氨酸钠、维生素E等的一种或几种，经原辅料处理、油炸、混料、金属探测、包装等主要工艺加工制成的海产品风味坚果制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件；GB/T317白砂糖GB/T1532花生GB2716食品安全国家标准植物油GB/T1535大豆油GB/T10464葵花籽油GB/T15680棕榈油GB/T19111玉米油GB/T19112米糠油GB1886.233食品安全国家标准食品添加剂维生素EGB2720食品安全国家标准味精GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5009.230食...
