河南邦瑞特实业有限公司企业标准Q/HBRT0021S-2022_________________________________________________人参枸杞桂圆代用茶2022-09-14发布2022-09-14实施____________________________________________河南邦瑞特实业有限公司发布Q/HBRT0021S-2022前言本标准由河南邦瑞特实业有限公司提出。本标准主要起草单位：河南邦瑞特实业有限公司。本标准主要起草人：苏爱民。Q/HBRT0021S-2022人参枸杞桂圆代用茶1范围本标准规定了人参枸杞桂圆代用茶的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以人参（5年及5年以下人工种植）、枸杞、桂圆、大枣、百合、荷叶、赤小豆、栀子、莲子、薏苡仁、重瓣玫瑰花、橘皮、甘草为原料，经拣选、粉碎、混合、分装、包装而成的人参枸杞桂圆代用茶。2要求2.1原辅料要求2.1.1桂圆、大枣、百合、荷叶、赤小豆、栀子、枸杞、莲子、薏苡仁、甘草应符合《中华人民共和国药典》2020年版一部的规定。2.1.2橘皮应清洁、无污染、无夹杂物，并符合GB2762和GB2763的规定。2.1.3重瓣玫瑰花应符合卫生部2010年第3号公告的规定。2.1.4人参（5年及5年以下人工种植）应符合2012年第17号公告的规定。2.1.5生产用水应符合GB5749的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法性状颗粒或粉末状取试样2袋置于洁净的白色盘（瓷盘或同类容器）中，在自然光下观察性状、色泽和杂质；闻其气味，加入适量沸水冲泡5min后，用温开水漱口，品其滋味。色泽具有本品固有的色泽滋味、气味具有本品特有的滋味及气味，无异味杂质无肉眼可见外来杂质2.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分，g/100g≤13.0GB5009.3灰分，g/100g≤12.0GB5009.4*铅（以Pb计），mg/kg≤2.7GB5009.12六六六含量，mg/kg≤0.2GB/T5009.19Q/HBRT0021S-2022滴滴涕含量，mg/kg≤0.2GB/T5009.19注：*铅指标严于食品安全地方标准DBS41/010的规定。2.4净含量及允许短缺量净含量及允许短缺量应符合JJF1070的规定。2.5生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。2.6其他要求真菌毒素限量应符合GB2761的规定；污染物限量应符合GB2762的规定；农药残留限量应符合GB2763的规定。新食品原料的使用应符合国家相关公告的规定。3检验出厂检验项目包括：感官要求、水分、灰分、净含量及允许短缺量的检验。型式检验按国家有关规定执行。Q/HBRT0021S-2022编制说明本标准适用于以人参（5年及5年以下人工种植）、枸杞、桂圆、大枣、百合、荷叶、...
