Q/GHZM广曲赣华真美生物科技有限公司企业标准Q/GHZM00012S-2022复合蛇蛋白多肤酒食品安全企业标谁备案号451241S-2022有效期至多口习年7月阳尹尸2022一09一08发布2022一09一18实施$Ifi<_AQ/GHZM00012S-2022本文件按照（;B/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件根据《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国食品安全法》制定。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由广西赣华真美生物科技有限公司提出。本文件起草单位：广西赣华真美生物科技有限公司。本文件主要起草人：尚友敬、尚伟。本文件于2022年09月08日发布，2022年09月18日实施。古口前Q/GHZM00012S-2022复合蛇蛋白多肤酒1范围本文件规定了原辅料、感官要求、理化指标、安全卫生指标、生产加工过程卫生等技术要求，描述了相应的检测方法和检验规则，规定了标签、标志、包装、运输、贮存等方面的内容。本文件适用于以米酒、高粱酒为酒基，以蛇蛋白多肤、牡蜗蛋白多肤为原料，经勾兑、过滤、灌装生产工序加工制成的配制酒。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/I191包装储运图示标志GB1886.174食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品真菌毒素限量GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/I10781.3米香型白酒GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/I15038葡萄酒、果酒通用分析方法GB/I22492大豆肤粉GB/I27588露酒GB31645食品安全国家标准胶原蛋白肤3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4要求4.1原辅料要求4.1．”米酒应符合（;B汀10781.3的规定。1Q/GHZM00012S-20224.1,2蒸馏酒应符合GB2757的规定。4.1.3蛇蛋白多肤应符合（;B31645的规定。4.1.4牡蝠蛋白多肤应符合GB31645的规定。4.1.5酶制剂应符合（;B1886.174的规定。或1.6加工用水应符合（;B5749的规定。4.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求...
