代2代代DAI2代代五Q/AMSK福州澳铭生物科技有限公司发布2022-09-03实施2022-08-02发布果蔬方便冲调制品福州澳铭生物科技有限公司Q/AMSK0001S－2022企业标准Q/AMSK0001S—2022I前言为保证产品质量,更好地组织生产，根据《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国食品安全法》的规定，特制定本标准。感官指标根据产品的特征而定，理化指标根据工艺配方及多次实测数据而确定的，污染物指标参照GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》，其中铅的限量严于国家标准。菌落总数、大肠菌群、霉菌指标参照GB19640《食品安全国家标准冲调谷物制品》而制定，致病菌按照GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》规定。本标准编写格式按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定执行。本标准由福州澳铭生物科技有限公司提出。本标准由福州澳铭生物科技有限公司批准。本标准起草单位：福州澳铭生物科技有限公司。本标准主要起草人：陆文芳，吴其焘。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/AMSK0001S—20221果蔬方便冲调制品1范围本标准规定了果蔬方便冲调制品的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以药食同源食品（姜、山药、山楂、龙眼肉、百合、枣、枸杞子、茯苓、桑叶、桑椹、酸枣仁、橘皮、人参片（人工种植5年内）、薏苡仁、桑叶、玉竹、甘草、白扁豆、决明子、肉豆蔻、肉桂、佛手、杏仁、芡实、花椒、阿胶、鸡内金、罗汉果、金银花、鱼腥草、枳椇子、栀子、砂仁、胖大海、香橼、香薷、桃仁、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、淡竹叶、菊苣、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、槐米、槐花、蒲公英、鲜白茅根、鲜芦根、薄荷、薤白、覆盆子、藿香、丁香、马齿苋、火麻仁、乌梅、代代花、白芷、郁李仁、青果、榧子、蛹虫草、牡蛎肉、牡蛎肽、蚕蛹、胶原蛋白、针叶樱桃、黄芪、党参、橄榄果）及普通食品（果蔬、燕麦、桂花、菊花玫瑰茄、黑米、黑豆、赤小豆、玉米须银耳、黑木耳、香菇、白糖、红糖、冰糖、三氯蔗糖、蜂蜜、黑芝麻、核桃仁、麦芽、莲子）、新资源食品（杜仲雄花、玛咖粉、酵母谷胱甘肽）中的两种或两种以上为原料或提取物，添加或不添加食品用香精，经配料粉碎直接包装成果蔬方便冲调制品，或经配料粉碎，混合，熬煮，冷却，破碎后包装成方便冲调制品。。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡...
