ICS65.040.20J73GH中华人民共和国供销合作行业标准GH/T1239—2019果蔬风冷预冷装备AirPrecoolerforFruitsandVegetables2019-03-21发布2019-10-01实施中华全国供销合作总社发布GH/T1239—2019I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会（SCA/TC501/SC1）提出。本标准由中华全国供销合作总社归口。本标准起草单位：大有作为（天津）冷链设备有限公司、山东大学、中华全国供销合作总社济南果品研究院、长融汇通（天津）食品科技研发有限公司、山东建筑大学、宁夏夏能生物科技有限公司、烟台睿加节能科技有限公司、威海安泰电子制冷设备有限公司、济南制冷学会。本标准主要起草人：王达、贾连文、杨相政、刘玉岭、吴茂玉、李喜宏、赖艳华、王强、赵红霞、魏雯雯、谭继波、郁网庆、贾斌广、郝文刚、谭明辉、吕平、宋烨、李继兰。GH/T1239—2019IIGH/T1239—20193果蔬风冷预冷装备1范围本标准规定了果蔬风冷预冷装备的术语和定义、型号、型式和基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等要求。本标准适用于果品、蔬菜、食用菌等产品的风冷预冷设备。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T2934联运通用平托盘主要尺寸及公差GB5226.1机械电气安全机械电气设备第1部分：通用技术条件GB/T7392集装箱的技术要求和试验方法，保温集装箱GB9237制冷和供热用机械制冷系统安全要求GB/T13306标牌GB/T13384机电产品包装通用技术条件GB/T21145运输用制冷机组GB/T21363容积式制冷压缩冷凝机组NY/T3014仁果类水果（苹果和梨）采后预冷技术规范QC/T449保温车、冷藏技术条件及试验方法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件：3.1预冷precooling农产品采后迅速去除田间热，使其达到目标温度的过程。3.2冷库预冷coldroomprecoolingGH/T1239—20194利用冷库内风机推动冷空气在果蔬外包装箱之间循环流动，果蔬与箱内空气下换热的冷却方式。3.3压差预冷forcedairprecooling通过对两侧带有通风孔的外包装箱进行特殊码垛，利用压差风机在外包装箱的两侧造成压力差，使冷空气强制从外包装箱内部通过，直接与箱内果蔬接触的强制对流换热冷却方式。3.4预冷箱precoolingbox预冷的保温隔热维护结构，移动式箱体采用保温运输集装箱...
