Q/DHWS0003S-2019223163S-20192019103020221028**Q/DHWS备案号：223163S-2019有效期至：2022年10月29日德惠市伟晟食品有限公司企业标准Q/DHWS0003S-2019复合液态调味料2019-09-20发布2019-09-20实施德惠市伟晟食品有限公司发布Q/DHWS0003S-20191复合液态调味料1范围本标准适用于以可食用调味料或复合调味料、饮用水为主要原料，经原料的前处理、称量、调配、搅拌、包装等主要工艺制成的非即食复合调味料类-复合液态调味料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB/T5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8967谷氨酸钠（味精）GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T13662黄酒GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T18186酿造酱油GB/T18187酿造食醋GB/T21999蚝油GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T30383生姜GB/T30884苹果醋饮料NY/T744绿色食品葱蒜类蔬菜NY/T1886绿色食品复合调味料SB/T10371鸡精调味料SB/T10439酱腌菜JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法Q/DHWS0003S-20192国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定3分类（产品按原料添加的不同，可分为分类1、分类2、分类3。）3.1分类1冷面汤复合液态调味料：饮用水、白砂糖、食醋、大蒜、酿造酱油、生姜、食用盐、泡辣椒（酱腌菜）。3.2分类2东坡肉复合液态调味料：酿造酱油、黄酒、白砂糖、谷氨酸钠（味精）。3.3分类3泡椒海带复合液态调味料：食醋、苹果醋饮料、白砂糖、泡辣椒（酱腌菜）、食用盐、谷氨酸钠（味精）。3.4分类4食用菌类复合液态调味料：酿造酱油、蚝油、鸡精调味料、谷氨酸钠（味精）、食用盐。4技术要求4.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。4.1.1白砂糖应符合GB/T317的规定。4.1.2食醋应符合GB/T18187...
