Q/HSJ广东省食品安全企业标准冰冻榴莲糕点（榴莲冰粽）2022–12-01发布2022–12-15实施佛山市好事接食品有限公司发布Q/HSJ0002S—2022备案号：44060505S-2022备案日期：2022年12月20日备案有效期：伍年Q/HSJ0002S—2022I前言标准按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的有关规定进行制定。本标准由佛山市好事接食品有限公司起草和发布。本标准主要起草人：黄裕加。本标准于2022年12月1日首次发布。Q/HSJ0002S—20221冰冻榴莲糕点（榴莲冰粽）1范围本标准规定了冰冻榴莲糕点（榴莲冰粽）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以饮用水、食用淀粉（水晶淀粉）、白砂糖、食用油、榴莲馅为原料，经混合、调配、搅拌、包馅、成型、内包装、冷冻、外包装等工艺制成的冰冻榴莲糕点（榴莲冰粽）。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款，其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB2716食品安全国家标准植物油GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7099食品安全国家标准糕点、面包GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合Q/HSJ0002S—20222GB13104食品安全国家标准食糖GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T21270食品馅料GB/T21302包装用复合膜、袋通则GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB...
