Q/YBBC0006S-2019222945S-20192019111320221112**Q/YBBC备案号：222945S-2019有效期至：2022年11月12日延边百草生物科技有限公司企业标准Q/YBBC0006S-2019动物副产品肽制品2019-11-13发布2019-11-13实施延边百草生物科技有限公司发布Q/YBBC0006S-20191动物副产品肽制品1范围本标准规定了动物副产品肽制品的分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标示、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以猪副产品(猪心、猪脑、猪肝、猪脾、猪血)、牛副产品(牛心、牛脑、牛肝、牛脾、牛血、牛鞭)、羊副产品(羊心、羊脑、羊肝、羊脾、羊血)、养殖梅花鹿副产品(鹿心、鹿脑、鹿肝、鹿脾、鹿血、鹿鞭、鹿筋)中的一种为原料。经清洗、剥离、匀浆、胰蛋白酶和木瓜蛋白酶水解、脱脂、分离、浓缩、干燥或不干燥、粉霜、包装等工艺制成动物副产品肽制品的其他饮料的其他类饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T2707鲜(冻)畜肉卫生标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T2828.1计数抽样检验程序第一部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划GB/T2829周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验)GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB/T5009.26食品中N-二甲基亚硝酸胺的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB5749生活饮用水卫生标准Q/YBBC0006S-20192GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T22729...
