Q/XMXB厦门市雄博生物科技有限公司企业标准Q/XMXB0017S—2022梅花鹿制品饮液2022-10-06发布2022-11-01实施厦门市雄博生物科技有限公司发布Q/XMXB0017S—20221前言本标准的编写格式遵循了GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》。本标准感官要求、可溶性固形物指标根据产品实际特性而制订；污染物指标依照GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》而制订，且铅指标严于该标准【GB2762-2022中，饮料类(包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、含乳饮料、固体饮料除外)的铅污染物指标限量为“≤0.3mg/kg”，本标准规定铅污染物指标限量为“＜0.3mg/kg”】。商业无菌依照GB7098-2015《食品安全国家标准罐头食品》制订，菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母指标依照GB7101-2022《食品安全国家标准饮料》制订，致病菌指依照GB29921-2021《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》制订。食品添加剂按GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定。净含量依据国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)《定量包装商品计量监督管理办法》，其试验方法直接引用JJF1070《定量包装商品净含量计量检验规则》。本标准由厦门市雄博生物科技有限公司提出。本标准由厦门市雄博生物科技有限公司批准。本标准主要起草人：李艺新。本标准同时适用于以下委托加工企业：安徽福来生物医药有限公司（住所：安徽省阜阳市开发区纬八路339号）。本标准为首次发布。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/XMXB0017S—20222梅花鹿制品饮液1范围本标准规定了梅花鹿制品饮液的产品分类、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于3章所定义的、经原辅料预处理、提取（或不提取）、调配、过滤（或不过滤）、灌装、杀菌、冷却、包装等主要工艺制成的梅花鹿制品饮液。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图标标志GB/T317白砂糖GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.187食品安全国家标准食品添加剂山梨糖醇和山梨糖醇液GB1886.355食品安全国家标准食品添加剂甜菊糖苷GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2733-2015食品安全国家标准鲜、...
