ICS67.080.20X79T/BJMG3—2022八街食用玫瑰鲜花馅2022–10–20发布2022–11–20实施安宁八街玫瑰协会发布团体标准全国团体标准信息平台T/BJMG3—2022I前言本文件按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》及《地理标志产品保护规定》、GB/T17924-2008《地理标志产品标准通用要求》的规定起草。本文件由安宁八街玫瑰协会提出并归口。本文件起草单位：安宁市八街街道办事处、安宁八街玫瑰协会、中企智赢科技（北京）有限公司。本文件主要起草人：药东、刘云波、李心仪、邓华艳、李莹、李汉超、李果凌。本文件为首次发布。全国团体标准信息平台T/BJMG3—20222八街食用玫瑰鲜花馅1范围本文件确立了八街食用玫瑰鲜花馅的术语和定义、生产技术要求、质量要求及检验方法、检验规则及标签标志、包装、运输和储存。本文件适用于八街食用玫瑰鲜花馅的生产经营。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB13104食品安全国家标准食糖GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14963食品安全国家标准蜂蜜GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则DBS53/025食品安全地方标准食用玫瑰花馅料T/BJMG1八街食用玫瑰JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则《定量包装商品计量监督管理办法》（国家质量监督检验检疫总局〔2005〕第75号令）3术语和定义T/BJMG1界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1八街食用玫瑰鲜花馅指以八街食用玫瑰鲜花为原料，添加食糖、蜂蜜等辅料制成的馅料产品。4生产技术要求4.1原辅料4.1.1八街食用玫瑰鲜花全国团体标准信息平台T/BJMG3—20223应符合T/BJMG1的规定，新鲜、无虫蛀、无腐烂、无霉变，不含非花瓣类杂质，农药最大残留限量符合GB2763的规定。4.1.2食糖应符合GB13104的规定。4.1.3蜂蜜应符合GB14963的规定。4.1.4加工用水应...
