ICS67.120.10X22备案号：38349-2013DB22吉林省地方标准DB22/T1849—2013地理标志产品延边黄牛肉Productofgeographicalindication-Yanbianyellowbeef2013-07-22发布2013-09-01实施吉林省质量技术监督局发布本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1849—2013I前言本标准根据《地理标志产品保护规定》与GB/T17924-2008《地理标志产品标准通用要求》而制定。本标准由延边州人民政府提出。本标准由吉林省质量技术监督局归口。本标准起草单位：延边朝鲜族自治州质量技术监督局、延边大学农学院、延边朝鲜族自治州畜牧业管理局、延边畜牧开发集团有限公司、珲春吉兴牧业有限公司。本标准主要起草人：金英玉、吴信子、严昌国、李玉林、林石哲、金海国。本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印本标准仅供内部使用不得翻印DB22/T1849—20131地理标志产品延边黄牛肉1范围本标准规定了延边黄牛肉的术语和定义、保护范围、自然环境、技术要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《根据地理标志产品保护规定》批准保护的延边黄牛肉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2707-2005鲜（冻）畜肉卫生标准GB5009.5食品中蛋白质的测定GB/T5009.6食品中脂肪的测定GB/T5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析方法GB5413.27-2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8967-2007谷氨酸钠(味精)GB/T9695.19肉与肉制品取样方法GB/T13885-2003动物饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的测定原子吸收光谱法GB/T17237-2008畜禽类屠宰加工通用技术条件GB18394畜禽肉水分限量GB18406.3农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求NY467畜禽屠宰卫生检疫规范NY5030-2006无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY5126-2002无公害食品肉牛饲养兽医防疫准则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号定量包装商品计量监督管理办法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1延边黄牛肉yanbianyellowbeef延边黄牛肉是吉林省延边朝鲜族自治州区域内延边黄...
