B05苏农业标州市地方准DB3205DB3205/T008-2002无公害农产品蜡台茭生产技术规程2002－12－31发布2003－01－01实施江苏省苏州质量技术监督局发布食品伙伴网http://www.foodmate.net/DB3205/T008-2002I前言为进一步规范无公害农产品蜡台茭生产，保护地方特色品种声誉，提升产品档次，达到高产、优质，特制定本标准。本标准由苏州市农林局提出。本标准由苏州市吴中区果蔬园艺站、苏州市吴中区农林局、车坊镇农林服务中心、苏州市蔬菜指导站、郭巷镇农林服务中心、苏州市吴中区质量技术监督局负责起草。本标准主要起草人：周晓春、王介才、张增根、王铸庭、王友俊、顾伟芳、沈华明。食品伙伴网http://www.foodmate.net/DB3205/T008-20021无公害农产品蜡台茭生产技术规程1范围本标准规定了无公害农产品蜡台茭生产技术规程的产地环境、栽培品种、栽培技术、采收、选种留种。本标准适用于无公害农产品蜡台茭生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T18407.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求GB/T8321.1农药合理使用准则（一）GB/T8321.2农药合理使用准则（二）GB/T8321.3农药合理使用准则（三）GB/T8321.4农药合理使用准则（四）GB/T8321.5农药合理使用准则（五）GB4286农药安全使用标准3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1蜡台茭茭肉四节组成，肉白色、光滑、细嫩，茭肉顶部呈螺旋状，似燃烧中的蜡烛，故名。根据成熟期不同，分小蜡台、中蜡台。3.2两熟茭秋季8月定植，当年10月收获秋茭，植株越冬后于5月～6月份收获夏茭，一年内收获两熟，故名“两熟茭”。3.3选种寄秧将秋季选中的母茭，集中寄植一段时间，而后分株移栽秧田的方法。一般始于冬至～小寒，谷雨前结束。3.4春栽扩繁指秋季茭白定植前利用秧田或前茬藕田四周将上年秋季选留的种苗分墩移栽、扩大繁殖，一般种苗食品伙伴网http://www.foodmate.net/DB3205/T008-20022分墩为1：4～5。3.5秋栽定植指秋季将春栽苗的分蘖拆开，按规定株行距定植本田，一般繁殖系数为3左右。3.6分墩茭白母株由短缩茎（苔管）及其分蘖芽组成，为无性繁殖作物，为扩大繁殖系数，春季用刀将短缩茎纵向劈开，将每墩分成4个～5个小墩（每小墩均留...
