杭州市农业标准规范DB3301DB3301/T017.3—2007长河桂花茶第3部分：商品茶2007-12-27发布2007-12-28实施杭州市质量技术监督局发布DB3301/T017.3—2007I前言本标准是对DB3301/T017.3-2001的修订。本标准是长河桂花茶系列标准的第3部分；该系列标准的其它部分为：DB3301/T017.1-2007长河桂花茶第1部分茶树和桂花树栽培技术DB3301/T017.2-2007长河桂花茶第2部分芽叶、桂花的采制技术本标准2007年12月27日修订。本标准附录A是标准的附录。本标准由杭州市农业局提出并归口。本标准起草单位：杭州冠山生态农业有限公司、滨江区农业局、杭州市质量技术监督局滨江分局。本标准主要起草人：胡新光、陈火木、来福根、黄雄伟。本标准于2007年12月28日实施。本标准自发布之日起代替DB3301/T017.3-2001。DB3301/T017.3—20071长河桂花茶第3部分：商品茶1范围本标准规定了长河桂花茶的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于的扁形长河桂花茶。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品中污染物限量GB2763食品中农药最大残留限量GB/T5009.12食品中铅的测定GB7718预包装食品标签通则GB/T8302茶取样GB/T8304茶水份测定GB/T8306茶总灰分测定SB/T10035茶叶销售包装通用技术条件SB/T10157茶叶感观审评方法国家质量监督检验检疫总局2005年第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》3要求3.1分级基本要求长河桂花茶分为特级、一级、二级、三级。产品应无异味、无劣变、无添加剂。3.2感官品质各级感官品质应符合表1的规定。DB3301/T017.3—20072表1长河桂花茶感官品质品质级别外形内质外形色泽匀度净度香气滋味汤色叶底特级平扁光洁嫩绿润匀整洁净鲜灵鲜醇浅绿清明细嫩成朵一级平扁光直嫩绿尚润尚匀整匀净尚鲜灵醇和绿明嫩匀二级尚平扁光直绿润尚匀尚匀净浓醇正尚绿明尚嫩匀三级尚平扁有宽条尚绿润较匀欠匀净尚浓尚醇欠绿尚明尚匀有青张3.3理化指标符合表2的规定。表2长河桂花茶理化指标级别项目特级、一级二级、三级水分，%≤6.5≤7.0总灰分，%≤6.5≤7.03.4卫生指标卫生指标按GB2762、GB2763的规定进行。3.5净含量净含量按《定量包装商品计量监督管理办法...
