ICS65.140B47备案号：20912-2007北京市地方标准DBDB11/T484—2007蜂胶生产技术规范Technicalspecificationofpropolisproduction2007-06-01发布2007-09-01实施北京市质量技术监督局发布食品伙伴网http://www.foodmate.netDB11/T484—2007I前言本标准由北京市园林绿化局提出。本标准由北京市农业标准化技术委员会果林分会归口。本标准起草单位：北京市蚕业蜂业管理站、北京市蜂业公司。本标准主要起草人：吴忠高、刘进祖、李海燕、张永贵、杜宏业、孙华彬、韩振和。食品伙伴网http://www.foodmate.netDB11/T484—20071蜂胶生产技术规范1范围本标准规定了原料蜂胶的定义、生产条件、生产方法、蜜蜂病虫害防治及包装、标志、贮存和运输。本标准适用于北京地区原料蜂胶的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡标注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版本均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB15204食品容器、包装材料用偏氯乙烯-氯乙烯共聚树脂卫生标准GB16331食品包装材料用尼龙6树脂卫生标准GB16332食品包装材料用尼龙成型品卫生标准GB/T19168蜜蜂病虫害综合防治规范NY/T5139无公害食品蜜蜂饲养管理准则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1蜂胶propolis蜜蜂采集植物的枝条、叶芽及愈伤组织等的分泌物与上颚腺、蜡腺等的分泌物同少量花粉混合后所形成的粘性物质。3.2竹制刮刀bamboohivetool用竹子制成刮刀或梳子状，用于收刮蜂胶的器具。3.3胶源植物propolisplants分泌树脂或其它分泌物并能被蜜蜂采集加工成蜂胶的植物。3.4集胶器propoliscollector在蜂胶生产中用于采集蜂胶的用具。3.5副盖innerboard又称内盖或子盖，是覆盖在箱身上口的内部盖板，起保温、御敌和避光作用，其长宽和箱身外围尺寸相同。常用的有木板盖和纱盖。4生产条件4.1胶源植物蜂场半径3km范围内至少有1种胶源植物，且没有受到农药、有毒、有害物质污染。北京地区的胶源植物主要有杨树属、桦树属、针叶树及果树等。4.2蜂种选用高加索蜂、意大利蜂等蜂胶高产品种。食品伙伴网http://www.foodmate.netDB11/T484—200724.3蜂群健康无病的强壮蜂群。4.4蜂群饲料生产蜂群内蜂蜜、蜂花粉等饲料充足。4.5采胶工具干净卫生的竹制刮刀、白布、尼龙纱纱网、纱盖或集胶器等采胶工具。4.6蜂场环境蜂场的环境按N...
