ICS67.120.20B45DB45广西壮族自治区地方标准DB45/T1614—2017海鸭蛋生产管理规范Productionmanagementspecificationofseaduckegg2017-11-05发布2017-12-05实施广西壮族自治区质量技术监督局发布DB45/T1614—2017I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由防城港市质量技术监督局提出。本标准起草单位：东兴市东缙荷塘农业开发有限公司、东兴市市场监督管理局、防城港市质量技术监督局防城区分局。本标准主要起草人：虞俊雄、刘江、钟丽、钟毅德、莫远禄、李事、蓝杰、黄俊霖、黄汉儒、邹锋、陈历海、黄彩英、吴兴雄、曹文剑。DB45/T1614—20171海鸭蛋生产管理规范1范围本标准规定了海鸭蛋生产的术语和定义、鸭场环境、投入品、雏鸭饲养管理、育成鸭饲养管理、产蛋鸭饲养管理、疫病防治、记录管理、海鸭蛋追溯。本标准适用于广西境内海鸭蛋的生产管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3097—1997海水水质标准GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T1761农产品质量安全追溯操作规程通则NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY/T5030无公害农产品兽药使用准则NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1雏鸭duckling出生0～4周龄的鸭。3.2育成鸭youngduck出生5周龄至开始产蛋前的鸭。3.3海鸭seaduck放养于海边滩涂区域，以营养丰富的鱼、虾、蟹、贝类及藻类为主要食物的蛋用鸭。DB45/T1614—201723.4海鸭蛋seaduckegg海鸭所产的蛋。4鸭场环境4.1选址4.1.1周边鸭场放养区域海水水质应符合GB3097—1997中第一类的规定。4.1.2场址宜选择台风灾害小、排水性良好、距离海边滩涂较近的区域。4.1.3鸭场生态环境、空气质量及养殖用水水质应符合NY/T391的规定。4.1.4海鸭饮用淡水水质应符合NY5027的规定。4.2布局4.2.1鸭场设有生活管理区、生产区、无害化处理区。各区功能界限明显，有相应标识。4.2.2生活管理区包括办公室和生活用房等。4.2.3生产区包括育雏区、产蛋区和放养区等。4.2.4无害化处理区宜设在生产区下风向的地势低洼处。4.3鸭舍应符合如下要求：——防寒保暖，防暴雨、台风，通风良好；——具有防鼠、犬、蛇等侵害的功能；...
