ICS65.020B31备案号：广州市农业技术规范DBDB440100/T94—2006红葱生产技术规程20060522发布20060901实施广州市质量技术监督局发布DB440100/T94—2006I前言本标准由广州市农业局提出。本标准起草单位：广州市白云区蔬菜科学研究所。本标准起草人：罗国杨、黄妙贞、周显奴、曹学文、黄见心、蔡月彩、谢艳华、董炳炎、关雁桃、梁文健。本标准首次发布。DB440100/T94—20061红葱生产技术规程1范围本标准规定了红葱的术语和定义、产地环境和生产管理措施。本标准适用于红葱的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T18407.1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求NY/T496肥料合理使用准则通则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1红葱广州地区习惯将本地栽培的鳞茎（葱头）外皮为紫红色的分葱称之为红葱。广州地区种植的红葱品种主要有疏轮香葱、密轮香葱、四季葱等。还有一些地方品种和引进品种如水沥红葱、泰国红红葱等，这些品种在分类上属于分葱。3.2分葱百合科，葱属，别名香葱，染色体数2n＝2x＝16。为多年生草本，作一年生栽培。弦状根，管状叶，先端尖，青绿色。叶鞘抱合成假茎，假茎基部膨大，形成小鳞茎，丛生于短缩茎上，小鳞茎纺缍形或卵形，分蘖性强，鳞衣白色或紫红色，肉白色。在广州地区一般不抽薹开花。3.3疏轮香葱又称玉葱，是广州地区的农家品种。株高40㎝，开展度30cm，叶长30㎝，叶横径0.7㎝，青绿色，蜡粉少。葱白（假茎）长10㎝，横径1.8㎝，基部形成小鳞茎，纺锤形，鳞衣红褐色，肉白色。分蘖力强，耐寒，香味浓，品质优。3.4密轮香葱又称火葱、红头葱，是广州地区的农家品种。株高35cm，开展度30cm。叶较短而柔软，长25cm，横径0.5cm，青绿色，蜡粉少。葱白（假茎）长10cm，横径1.5cm，基部形成小鳞茎，鳞衣紫红色，肉白色。分蘖多而快，较耐寒，香味稍淡，品质中等。3.5四季葱是广州地区的农家品种。株高40cm，开展度30cm。叶长30cm，横径0.8cm，青绿色，蜡粉少。葱DB440100/T94—20062白（假茎）长10cm，横径长1.6cm，基部形成小鳞茎，纺缍形，鳞衣淡紫红色，肉白色。分蘖力强，耐寒，耐...
